Todos los perímetros de los campos cuentan con su cerco para evitar el acceso de animales domestico y silvestres que puedan poner en riesgo la calidad de nuestros productos.

Estas tierras solamente se han utilizado para la agricultura, con un historial de más de 25 años.

las plagas de insectos se monitorean constantemente para tener una buena opción para combatirlas, ya sea con exclusión mediante túneles, casa sombras,  invernaderos,  control biológico y el uso de insecticidas o fungicidas orgánicos, aprobados por OMRI, USDA, NOP, CCOF.