Todos los insumos para fertilizar tienen que contar con sus analisis requeridos, fichas técnicas y hojas de seguridad para asi cumplir con la certificación de inocuidad.
Todos los insumos que se aplican en los diferentes campos estan registrados con sus dosis y fechas de aplicación en sus diferentes bitácoras.
El agua que se utiliza para el riego de los campos está distribuida por tuberías presurizadas para minimizar el riesgo de contaminación y aprovechar al 100% el agua.
El agua de riego utilizada en los campos se analiza mensualmente (e. coli, c. totales, c. fecales salmonella, etc.).
El uso del agua en el área de empaque es de la red municipal y contamos con un sistema para controlar el cloro y el PH monitoreado y analizado con sus bitácoras correspondientes, se le hacen una serie de análisis durante la temporada de cosecha para evitar una contaminación cruzada.
el agua de la red municipal también la utilizamos para efectuar las aplicaciones foliares en todos los campos.
Fertilización y uso del Agua.
